Metromedannews.id | Resep Es Melon Delima, minuman dingin yang bikin yang mampu manjakan tenggorokan kita.
Meskipun tidak menggunakan buah delima asli, namun Resep Es Melon Delima ini tetap hadir dengan rasa yang tak bakal bikin kecewa.
Baca Juga:
6 Efek Negatif Minum Es Saat Perut Kosong
Yuk, lengkapi momen bersantai di sore saat akhir pekan dengan Resep Es Melon Delima yang segar ini.
Bahan-bahan
Baca Juga:
Ahli Kesehatan Beberkan Jenis Makanan dan Minuman Pemicu Kanker
Bahan Delima
300 gram bengkuang, dipotong kotak
1/4 sendok teh pewarna merah tua
1/4 sendok teh pewarna hijau tua
150 gram tepung sagu
Bahan Sirup
600 gram gula pasir
600 ml air
50 tetes esens melon
4 tetes pewarna hijau tua
Bahan Pelengkap
400 gram kelapa muda, dikeruk panjang
2 sendok teh selasih, direndam
800 gram es serut
Langkah Pembuatan
1. Delima, bagi dua bengkuang. Masing-masing tambahkan pewarna.
2. Lumuri bengkoang dengan tepung sagu atau masukkan bengkoang dan tepung sagu dalam kantung plastik . Kocok rata. Saring biji delima sambil diayak.
3. Rebus dalam air mendidih sampai terapung. Tiriskan.
4. Sirup, rebus gula pasir, air, esens melon, dan pewarna hijau tua di atas api kecil sampai gula larut.
5. Sajikan biji delima bersama sirup dan pelengkapnya. [jat]
